Ha dado cursos y talleres de nutrición y cocina saludable alrededor de México, en España, Alemania y en línea a más de 9000 personas y durante 6 años ha ayudado a cientos de mujeres en su práctica a incorporar hábitos saludables en su vida, reparar su digestión y recuperar su vitalidad para sentirse bien por dentro y reflejarlo por fuera.

Es fiel creyente de ejercer la nutrición combinando la sabiduría ancestral y la ciencia moderna. Su filosofía se basa en aprender a escuchar al cuerpo, seguir la intuición, encontrar un balance que te permita vivir en paz, disfrutando cada paso del proceso, utilizando los alimentos como medicina, los sabores como inspiración y la practicidad como herramienta para crear un estilo de vida que perdure.